Версия сайта для слабовидящих
19.01.17 (2016)
| Профессия | 19.01.17 |
| ППКРС | смотреть |
| Учебный план | смотреть |
|
Календарный учебный график |
смотреть |
| Общеобразовательный учебный цикл | |
|
01. Русский язык. |
смотреть |
|
02. Литература. |
смотреть |
| 03. Иностранный язык (английский) | смотреть |
|
|
|
| 05. Математика | смотреть |
| 06. История | смотреть |
| 07. Физическая культура | смотреть |
| 08. Основы безопасности жизнедеятельности | смотреть |
| 09. Информатика | смотреть |
| 10. Химия | смотреть |
| 11. Биология | смотреть |
| 12. Экология родного края | смотреть |
| Общепрофессиональный учебный цикл | |
| 13. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве | смотреть |
| 14. Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров | смотреть |
| 15. Техническое оснащение и организация рабочего места | смотреть |
| 16. Экономические и правовые основы производственной деятельности | смотреть |
| 17. Безопасность жизнедеятельности | смотреть |
| Профессиональный учебный цикл | |
| Профессиональные модули | |
| 18. ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов | смотреть |
| 19. ПМ.02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста | смотреть |
| 20. ПМ.03 Приготовление супов и соусов | смотреть |
| 21. ПМ.04 Приготовление блюд из рыбы | смотреть |
| 22. ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы | смотреть |
| 23. ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок | смотреть |
| 24. ПМ.07 Приготовление сладких блюд и напитков | смотреть |
| 25. ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий | смотреть |
| 26. ФК Физическая культура | смотреть |
Учебная практика
Производственная практика
Методические материалы для обеспечения образовательного процесса